Сбор одуванчиков
На Аляске многие сборщики срезают растение вместе с корнем только на длину 2-3 см от поверхности земли. Эта часть корня является самой содержательной по витаминам и биологически активным веществам. Другие сборщики выкапывают корни одуванчика поздней осенью после его увядания, тщательно отделяют верхнюю часть растения, затем промывают их водой, провяливают на воздухе несколько дней до прекращения выделения млечного сока из надрезов, затем раскладывают послойно на сетке и сушат. Мы испробовали в этом случае ускоренную сушку с применением направленного потока воздуха от вентилятора, слабая струя воздуха от которого, значительно сокращала время сушки, что предотвращало загнивание. Цветки одуванчика для приготовления «эликсира солнца» лучше собирать рано утром, когда они только что раскрываются и в них имеется накопленный за ночь сок.
Отметим для одуванчиков ещё одну полезную особенность. Все виды его являются прекрасными первовесенними медоносами.
Внимание к сборщикам этого растения — сбор одуванчика следует избегать вдоль дорог и жилых построек и там, где есть выбросы из котелен, в составе которых всегда есть вредные вещества и окислы. Одуванчик, пожалуй, является одним из тех растений, который в очень высокой степени аккумулирует в себе кадмий, свинец и другие, вредные для человеческого организма вещества, они до некоторой степени являются канцерогенами.
А теперь, поскольку мы рассмотрели, в основном, все известные, ныне дикие растения, употребляемые в народной медицине и в пищу коренными жителями Приморья, Амура, Хабаровского края, Якутии, Охотии, Камчатки, Корякин, Чукотки и Аляски, Магаданской области и Якутии, коснёмся отдельных и комплексных заготовок диких полезных растений для консервации, хранения на зиму и употребления их в пищу.
Рецептурные сборы многих комплексных заготовок для излечения Ваших болезней нами в систематизированном порядке по профилю заболевания указаны в Приложении 9, 10. В них Вы, уважаемый читатель, найдёте и подберёте для себя, практически, нужный Вам рецепт для исцеления Ваших недугов. Перед использованием этих сборов и практическим применением их, Вам обязательно следует обратиться к Вашему лечащему врачу — фитотерапеву, обследоваться и принять его рекомендации. Только тогда и в этом случае Вы можете достичь ожидаемого успеха.
