Суп из одуванчиков

Свежезаготовленные листья и цветы одуванчика промыть. Потолочь 5-6 зубчиков чеснока, зелёного дикого лука и переложить в кастрюлю. Добавить оливкового масла и протушить все на слабом огне. Затем добавить 750 г воды, положить порезанные траву и цветы одуванчика, по вкусу специи, тушить на очень слабом огне 20 минут и суп готов. На 4 порции необходимо: 300 г одуванчиков, 3 репы, 2 луковицы, 6 долек чеснока,

2 столовых ложки оливкового масла. Соль и другие специи по вкусу. Кулинарный рецепт предложен.

Оцените статью

(No Ratings Yet)

Loading...