Отравление сырым куриным яйцом — симптомы и лечение

Человека, который интересуется здоровым питанием, не может оставить равнодушным вопрос: «Каковы симптомы отравления сырым куриным яйцом?» Казалось бы, отравиться этим продуктом не возможно. Но это утверждение ошибочное. Оказывается, что пищевое отравление такого рода, вызывается бактерией сальмонеллы. При благоприятных условиях они способны сохранятся более 2-х лет.

В результате попадания в организм этих болезнетворных бактерий, в течение нескольких часов процесс начинает развиваться. Симптомы отравления сырым куриным яйцом аналогичны другим видам этого заболевания. Во-первых, появляется сильная слабость, которая сопровождается жаром и ознобом. Во-вторых, тошнота. В-третьих, боль в животе.

Интерес вызывает лечение отравления яйцом. Самый лучший способ – это рвота. Чтобы ее вызвать, пьют большое количество воды. Также это способствует предотвращению обезвоживания организма после приступов рвоты.

Еще одно доступное средство борьбы с последствиями отравления сальмонеллой – активированный уголь. Этот препарат позволяет достаточно быстро выводить вредные вещества из организма.

Обычное пищевое отравление сырые куриные яйца вызывают редко, но такие случаи известны медицине. Конечно, они не привели к летальному исходу, но доставили несколько неприятных часов, когда приходилось проводить промывание желудка, пить лекарственные препараты, то есть проводить традиционный комплекс мер, направленных на восстановление здоровья.

Как уберечься от этого заболевания? Существует два способа. Во-первых, отказаться от употребления в пищу этого продукта. Во-вторых, если желание употреблять в пищу именно сырые яйца слишком сильно, то можно заменить куриные яйца на перепелиные. Сквозь их скорлупу бактерия сальмонеллы не проходит.

Однако уберечься не удалось, при первых признаках заболевания необходимо посетить врача. Только специалист может поставить правильный диагноз и назначить лечение.